ชานมไข่มุกที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ทั้งหวาน มัน นุ่มลิ้น กินแล้วชื่นใจ แต่หารู้ไม่ว่าภายใต้เม็ดไข่มุกแวววาวดูน่ากินนั้น มีสารกันบูดทั้งประเภทกรดเบนโซอิก (Benzoic Acid) และกรดซอร์บิก (Sorbic Acid) ปะปนอยู่

หนักกว่านั้นคือ ความหวานที่มากเกินกว่าปริมาณที่ร่างกายควรได้รับ ตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคไม่เกิน 24 กรัม หรือ 6 ช้อนชาต่อวัน โดยชานมบางยี่ห้อมีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 18.5 ช้อนชา หรือคิดเป็นปริมาณ 3 เท่าตัวที่ร่างกายควรได้รับต่อวันเลยทีเดียว

นี่คือข้อมูลที่ชวนขนลุกจากศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ที่สุ่มเก็บตัวอย่างชานมไข่มุกเมื่อเดือนพฤษภาคม 2562 จำนวน 25 ยี่ห้อ ขนาดแก้วปกติ แบบไม่ใส่น้ำแข็ง ราคาตั้งแต่แก้วละ 23-140 บาท เพื่อส่งตรวจวิเคราะห์สารกันบูด น้ำตาล และโลหะหนัก

“เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่ควรงด เพราะเป็นแหล่งอุดมน้ำตาล หากร่างกายได้รับปริมาณน้ำตาลที่สูงในคราวเดียว จะรบกวนระบบการ Metabolite ซึ่งจะทำให้เกิดเป็นกลุ่มโรคเรื้อรังไม่ติดต่อ (NCDs) อันมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตได้” ทันตแพทย์หญิงมัณฑนา ฉวรรณกุล รองผู้จัดการโครงการเฝ้าระวังสินค้าและบริการเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน ให้คำแนะนำ